Minden anyuka szereti elkényeztetni csöppségét. Reggelire egy kis fahéjas-csokis müzli, egy kis meglepetés túró rudi az ebédhez, egy kis süti délutánra. Apróságok, amelyekkel örömet akarunk szerezni gyermekeinknek, ugyanakkor nem is gondolnánk, hogy milyen sok cukrot adunk nekik nap, mint nap.

A gyerekkori elhízás gyakran vezet szív- és érrendszeri problémákhoz, cukorbetegséghez

Az elhízás problémája egyre gyakoribb a gyermekek körében, és ezáltal azok száma is növekedett, akik közvetetten veszélyeztetve vannak a szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség vonatkozásában.

A WHO sajtóközleményében fogalmazta meg új irányelveit a gyermekek cukorfogyasztását illetően. A szervezet álláspontja szerint törekednünk kell arra, hogy a hozzáadott cukorbevitel semmiképpen se haladja meg a teljes kalóriabevitel 10%-át, sőt további egészségügyi előnyökkel jár, ha a cukorfogyasztás 5% (25 gr – 5 teáskanál) alatti.

A napi cukorbevitelt nemcsak a saját magunk által hozzáadott cukor határozza meg, hanem nagymértékben befolyásolja a különböző élelmiszerek, üdítők rejtett cukortartalma is. Például a méz, a rostos gyümölcslevek vagy szirupok nagy mennyiségben tartalmaznak glükózt (szőlőcukor), fruktózt (gyümölcscukor), nádcukrot és malátacukrot. Ezek a vegyületek pedig szintén jelentősen emelik a napi cukorbevitel mennyiségét.

Vannak természetesen előforduló cukrok, melyek nem befolyásolják a napi cukorbevitelünket káros mértékben, tehát az 5-10%-os határ felett is fogyaszthatóak, mint például a friss gyümölcsök, zöldségek.

A rejtett cukrok a legveszélyesebbek

A mindennapokban gyakran találkozunk „ártalmatlannak” tűnő élelmiszerekkel, de sajnos ezekkel jelentős mennyiségű cukrot juttathatjuk gyermekeink szervezetébe.

Íme, néhány élelmiszer cukortartalma:

Cerbona müzliszelet (20g-os) - 5-8g

Danone Könnyű és Finom joghurt (125g) - 15g

Nestea (500ml) tea - 36g

2dl kóla - 21g

Oké! kakaós tej - 50g

Hohes-C multivitamin (200ml) - 19g

1 túró rudi - 38g

Chocapic müzli 30g (1 adag) - 8,7g

1 pohár kóla - 21g

30 g babapiskóta - 13g

5 db gumimaci - 7g

(forrás: babaszoba.hu)

A gyerekek kalóriaszükséglete és WHO szerinti max. cukorbevitel - életkor szerint

Az alábbi táblázatban található kalóriaszükségletek és cukor mennyiségek körülbelüli értékek, amit befolyásol többek között a gyermek neme, a napi mozgás mennyisége és a testsúlya is.

1-3 év: 1100-1300kcal - 28-33g, egészségesebb 5%-os korlát: 14-16g cukor

4-6 év: 1300-1700 - 33-43g, egészségesebb 5%-os korlát: 16-21g cukor

7-10 év: 1650-2400 - 42-61g, egészségesebb 5%-os korlát: 21-30g cukor

11-14 év: 2000-2700 - 51-69g, egészségesebb 5%-os korlát: 25-34g cukor

15-18 év: 1500-2500 - 38-64g, egészségesebb 5%-os korlát: 19-32g cukor

Hogy könnyebb legyen felmérni a grammban megadott mennyiséget, eláruljuk, hogy 1 csapott kávéskanál cukor kb. 4g. Szemléletesen tehát egy 3-6 éves max. 4 teáskanál cukrot fogyaszthat. (Beleszámolva ebbe az ízesített joghurttól kezdve, a diós, porcukros metélten át, a cukrozott pékáruig mindent.)

(forrás: babaszoba.hu)

Tippek! Hogyan csökkentsük gyermekeink napi cukorbevitelét?

 - hagyjuk el a cukrot főzés során

 - a bébiételeket ne ízesítsük extra cukorral

 - már kezdettől szoktassuk hozzá a kicsit a kevésbé édes ízekhez

 - legyünk körültekintőek az élelmiszerek vásárlásánál, igyekezzünk alacsony cukortartalmú ételeket vásárolni, pl. amelyekben 100gr-ra kevesebb, mint 5 g cukor jut.

forrás: babaszoba.hu

http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/

<< Vissza a hirekhez